Skafferi med mat, Daniel Norman på Röda Korset.

Mat för kriser - prepping i skafferiet

Mat för kriser - prepping i skafferiet

Vilken mat är bra att ha när kriser inträffar? Här listar vi basvaror som du kan ha hemma om det oväntade sker.

Dela: Dela på Facebook Dela på LinkedIn Dela på Twitter

Om en kris kommer är det bra att ha matvaror hemma som räcker i en vecka, till exempel om du drabbas av ett långvarigt strömavbrott. Här har vi samlat exempel på mat med lång hållbarhet som kan vara bra att ha hemma.

Basvaror

  • Havregryn, rågflingor eller frukostflingor
  • Pasta, nudlar eller ris
  • Pulversoppa och pulvermos
  • Torkade linser
  • Hårt bröd, kex skorporMjukt bröd med lång hållbarhet, ex tortilla
  • Mandel, nötter eller frön
  • Torkad frukt
  • Choklad och energibars

Konserver

  • Mjukost eller annat pålägg, t.ex jordnötssmör
  • Kött- och fiskkonserver
  • Bönor och linser
  • Vegokonserver
  • Soppkonserver
  • Tomat- och grönsakskonserver, grytbaser och pastasåser
  • Sylt, mos eller marmelad
  • Fruktkräm, nypon- och blåbärssoppa

Övrigt

  • Olja, smaksättare och bakprodukter
  • Ättika och vinäger
  • Smaksättare som salt och kryddblandningar
  • Honung och socker
  • Mjöl, bakpulver och torrjäst
  • Vatten på flaska
  • Kaffe, te och kakaoblandning
  • Mjölkpulver eller vegetabilisk mjölkersättning

Vatten

  • Fyllda 5- 10 liters vattendunkar, beräkna 3-5 liter vatten per person och dag.
  • Ställ vattnet mörk och svalt.

Förbered dig genom att ladda ner listan som en PDF, skriv ut och sätt upp på kylen eller i garderoben.

Generella tips krisberedskap:

  1. Lagra mat med lång hållbarhet. Välj livsmedel som konserver, torrvaror och frystorkad mat. Tänk på att inkludera näringsrika alternativ som nötter, frön och energibars.
  2. Förbered en krislåda med viktiga föremål i en låda. Lägg också kopior av viktiga dokument och kontaktinformation. Läs mer här Krislådan – var förberedd om krisen kommer | Röda Korset
  3. Planera för värme och ljus. Under kalla månader kan värmen försvinna vid ett strömavbrott. Ha filtar, varma kläder och alternativ för uppvärmning som värmeljus, gasvärmare eller sovsäckar anpassade för låg temperatur.
  4. Lär dig grunderna i första hjälpen. Gå en av Röda Korsets kurser och lär dig mer om hur man räddar liv och tar hand om en skada. Läs mer här
  5. Se över medicinska behov. Om någon i hushållet tar regelbundna mediciner, säkerställ att det finns en extra uppsättning medicin vid händelse av kris.
  6. Knyt kontakt med grannar och lokala nätverk. I en krissituation kan vi hjälpa varandra med information, resurser och stöd
Grupp som övar inför kris

Är du redo om en kris sker?

Så förbereder du dig
Krislåda med mat, vatten och mediciner

Vad behöver du ha hemma i en kris?

Krislåda – saker att ha hemma