Om en kris kommer är det bra att ha matvaror hemma som räcker i en vecka, till exempel om du drabbas av ett långvarigt strömavbrott. Här har vi samlat exempel på mat med lång hållbarhet som kan vara bra att ha hemma.
Du måste såklart inte ha allt på listan hemma. Att ha lite extra av de torrvaror du brukar använda kommer du också långt med. Kom ihåg att regelbundet använda matvarorna så att de inte blir för gamla.
Basvaror
- Havregryn, rågflingor eller frukostflingor
- Pasta, nudlar eller ris
- Pulversoppa och pulvermos
- Torkade linser
- Hårt bröd, kex och skorpor
- Mjukt bröd med lång hållbarhet, exempelvis tortilla
- Mandel, nötter eller frön
- Torkad frukt
- Choklad och energibars
Konserver
- Mjukost eller annat pålägg, t.ex jordnötssmör
- Kött- och fiskkonserver
- Bönor och linser
- Vegokonserver
- Soppkonserver
- Tomat- och grönsakskonserver, grytbaser och pastasåser
- Sylt, mos eller marmelad
- Fruktkräm, nypon- och blåbärssoppa
Övrigt
- Olja, smaksättare och bakprodukter
- Ättika och vinäger
- Smaksättare som salt och kryddblandningar
- Honung och socker
- Mjöl, bakpulver och torrjäst
- Vatten på flaska
- Kaffe, te och kakaoblandning
- Mjölkpulver eller vegetabilisk mjölkersättning
- Saftkoncentrat
- Torkat kött
Vatten
- Fyllda 5- 10 liters vattendunkar, beräkna 3-5 liter vatten per person och dag.
- Ställ vattnet mörk och svalt.
Förbered dig genom att ladda ner listan som en PDF, skriv ut och sätt upp på kylen eller i garderoben. Tänk också på hur du ska kunna tillaga maten om det inte finns el, kanske med ett stormkök eller genom att grilla ute.
Generella tips krisberedskap:
- Lagra mat med lång hållbarhet. Välj livsmedel som konserver, torrvaror och frystorkad mat. Tänk på att inkludera näringsrika alternativ som nötter, frön och energibars.
- Förbered en krislåda med viktiga föremål i en låda. Lägg också kopior av viktiga dokument och kontaktinformation. Läs mer här Krislådan – var förberedd om krisen kommer | Röda Korset
- Planera för värme och ljus. Under kalla månader kan elen försvinna vid ett strömavbrott. Ha ficklampor, filtar, varma kläder och alternativ för uppvärmning som värmeljus, gasvärmare eller sovsäckar anpassade för låg temperatur.
- Lär dig grunderna i första hjälpen. Gå en av Röda Korsets kurser och lär dig mer om hur man räddar liv och tar hand om en skada.
- Se över medicinska behov. Se över ditt husapotek så att du har värktabletter och febernedsättande ifall det skulle behövas. Tar du regelbunda mediciner så bör du ha dessa mediciner hemma så du klarar dig minst en månad.
- Knyt kontakt med grannar och lokala nätverk. I en krissituation kan vi hjälpa varandra med information, resurser och stöd.
